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AÑADA 2021

David Moreno Blanco Fermentado en Barrica

El primer Blanco Fermentado en Barrica de David Moreno, nos lleva a descubrir un proceso de elaboración cuidado y con mimo. Un vino único, aromático y floral, y cuyos matices de madera están en perfecta armonía con la frescura de las Viuras viejas del Valle.

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Hasta 12 botellas: 10 €
C3

De 13 a 24 botellas: 15 €
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3 botellas · Estuche, 6 botellas · Caja

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—    Hasta 12 botellas: 9 euros
—    De 13 a 24 botellas: 12 euros
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TIEMPO DE ENVÍO

—    Grandes ciudades en 48 horas máximo
—    Destinos más pequeños, 4 días laborales máximo

ESPECIFICACIONES

Viñedos, climatología y suelo

Viuras del Alto Najerilla, situadas en viñedos con una altitud media de 600 mts. Uvas procedentes de cepas viejas (más de 35 años) situadas en Badarán y Cárdenas.

La variedad Viura proporciona vinos con un sutil aroma de manzana, equilibrados y fáciles de beber.

El clima de influencia atlántica, con inviernos fríos, veranos cálidos y otoños largos y suaves, provoca una maduración lenta perfecta para lograr las cualidades que buscamos en la uva y que confieren a este vino equilibrio y elegancia.

Los suelos, tienen una estructura bien conformada. Ligeramente alcalinos, ricos en materia orgánica y con moderada disponibilidad hídrica durante el verano. Nuestros vinos blancos provienen de viñedos con suelos arcillo calcáreos y arcillo ferrosos. 

La uva se recogió manualmente a mediados de octubre en su punto correcto de maduración, garantizando las condiciones perfectas para la elaboración de este vino.

Tras su recolección, ésta maceró ligeramente, y el mosto fermentó en barricas nuevas de roble francés a una temperatura controlada de 15ºC a 17 ºC durante 12 días para extraer al máximo los aromas.

Finalizada la fermentación, permaneció en contacto con sus lías finas en suspensión durante 6 meses realizando batonnages periódicos, adquiriendo así untuosidad en boca y complejidad aromática.

Cata

Color: De color amarillo pálido, brillante con destellos verdosos muy atractivo visualmente.

Aroma: En nariz destaca su aroma a frutas de hueso, albaricoque y notas cítricas que expresan frescura. A copa parada se muestran los matices de la barrica que acompaña aportando complejidad aromática, notas de mantequilla y nueces de macadamia.

En boca se muestra fragante y afrutado, con un paso en boca untuoso y cremoso y un gran equilibrio y estructura.
Contiene sulfitos.

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Siempre realizamos factura y se enviará con tu pedido.

Las empresas de transporte con las que trabajamos siempre llaman antes de la entrega directamente al cliente, de manera que podáis quedar con él para que la entrega sea efectiva.

TRANSPORTE

Hasta 12 botellas: 10 €.
De 13 a 24 botellas: 15 €.
3-4 cajas de 12 botellas: 20 €.
5-9 cajas de 12 botellas: 24 €

Dependerá del destino. Grandes ciudades, 48 horas aproximadamente. Para localidades más pequeñas, 5 días laborables como máximo es la norma general. En fechas especiales, con más carga de trabajo para las empresas de transporte como Navidad o Black Friday, estas estimaciones pueden verse modificadas.

Es importante que se revise la mercancía en la entrega, y si hay alguna incidencia, anotarla en la hoja de entrega de la empresa de transporte. Nos encargaremos de gestionar este problema y reponer la mercancía.

Nuestro vino va perfectamente protegido en cajas de 6 y 12 unidades. Cuando se realizan compras menores, estuchería de 1, 2 o 3 unidades, nos encargamos de embalar los productos para que éste no sufra ningún daño durante el transporte.

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Podrás diferenciar la dirección de facturación de la dirección de entrega del vino, incluido el nombre del destinatario.

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Para el resto de vinos, por favor, consulta las diferentes variaciones en la web. (estuches o cajas de 3, 6 o 12 botellas)

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Auténticos. En cada copa

Auténticos.
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Tlf Enoturismo: 941 367 338
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